学习《食品安全法》,强化食品安全意识
发布者:xjbhcadmin 点击量: 发布日期:2010-06-26 01:30:05
为积极促进《食品安全法》的贯彻实施,确保公司食品安全生产工作防患于未然,为广大市民提供安全、健康、卫生的食品,维护“百花村”餐饮品牌形象,快餐公司在六月份组织各生产经营单位开展了全员学习《食品安全法》活动。其中领班以上管理人员、库管、采购近四十人的学习由公司谢萍总经理亲自组织、宣讲,各经营单位管理者自行组织本部门员工进行同步学习。学习内容完成后组织管理层进行了《食品安全法》闭卷考试。
通过系统的学习和培训,各级人员对食品安全的重要性、操作要求、标准、相关处罚规定都有了更为深刻的理解和认识。同时各单位还针对自身不同生产要求,进一步完善了各岗位流程“工作质量标准”,严格执行生产、贮存、检验、销售各个环节的质量管理规范,以高度的责任心和严密的管理制度切实保障公司整体安全生产工作顺利进行。